깊은 풍미의 독일 맥주 리덴버거 에머비어(Riedenburger Emmer bier) 후기

리덴버거 에머비어(Riedenburger Emmer bier)

리덴버거 에머비어

리덴버거 에머비어(Riedenburger Emmer bier)는 유기농 맥주로 유명한 독일 양조장인 리덴버거 양조장의 맥주입니다. 리덴버거는 엄선된 유기농 재료를 사용한 수제맥주를 선보이는데 좋은 재료로 만든 맥주일 뿐 아니라 맛까지 사로잡아 독일 대중들의 인기를 사로잡은 곳입니다.

 

리덴버거 에머비어는 그 중에서 에머(EMMER)라는 곡물을 사용한 맥주로 수도사들이 직접 재배한 곡물이라고도 합니다. 가격은 8~9,000원대로 일반 맥주들에 비하면 가격이 높은 편이지만 고급스러운 풍미를 느낄 수 있는 맥주라서 비싼 가격을 지불할만한 맥주인 것 같습니다.

 

 

정보

• 원산지 : 독일 바이에른(Germany Bayern)
• 생산자 : 리덴버거 양조장(Riedenburger Brewery)
• 구분 : 에머비어(Emmer Bier)
• 알코올 : 5.1도

 

 

디자인

독일맥주 리덴버거 에머비어(Riedenburger Emmer bier)는 병에 특이한 특징이 있는데 다른 맥주들 병처럼 일반적인 병뚜껑이 아니라 플라스틱으로 된 뚜껑이 덮여 있습니다. 라벨 디자인은 굉장히 빈티지한 느낌을 줘서 오래된 역사를 가진 맥주라는 점을 느껴지게 해 줍니다. 라벨에는 그리고 수도사로 추정되는 인물의 그림도 같이 그려져 있네요.

 

 

테이스팅 노트

Riedenburger Emmer bier

독일맥주 리덴버거 에머비어(Riedenburger Emmer bier)는 굉장히 탁하고 어두운 갈색으로 진한 비주얼을 보여줍니다. 이 맥주는 곡물에서 나오는 풍미와 달콤한 향기가 굉장히 매력적인 맥주입니다. 최근 에일 맥주를 많이 즐기다 보니 홉향이나 첨가된 다른 과일의 풍미를 많이 즐기다가 오랜만에 진한 곡물의 풍미를 즐기다보니 굉장히 자연스러운 달콤함에 기분이 좋았습니다. 물론 과일도 자연스러운 달콤함이지만 그와는 다르게 은은하고 고소하게 올라오는 달콤함의 매력은 확실히 다른 즐거움을 저에게 전해줍니다.

 

맛 자체도 쌉싸름한 맛이 강하지 않고 입안에 고급스럽게 퍼지는 몰트 감이 깊은 여운을 남겨줍니다. 이렇게 진한 맥주 맛은 오랜만이어서 다른 음식과 페어링 하고 싶은 생각이 없어서 저는 맥주 자체를 그대로 즐겨보는 걸 추천하고 싶습니다. 진한 비주얼과 비주얼이 어려워 보이지만 실제로 맛 자체는 쓴맛도 강하지 않고 향이 독특한 향이 강한 맥주가 아니기 때문에 누구나 무난하게 도전해보기 좋은 독일 맥주입니다.